Перенесенный инфаркт миокарда является достаточно серьезным состоянием. Больным рекомендуется постельный режим и щадящая диета, которая будет способствовать быстрейшему восстановлению сердечной мышцы. Диета при инфаркте миокарда должна содержать минимум раздражающих веществ, которые могут осложнить период выздоровления.

Так, рекомендуется придерживаться диеты №10, которая содержит много продуктов, богатых калием, магнием, витаминами, минеральными веществами. Исключаются слишком холодные или горячие блюда, все острое, жареное, кислое, соленое, жирное. Также строго запрещены спиртные напитки и курение. В этот период необходимо отказаться от крепкого чая или кофе, от газированных напитков. Полезны фруктовые или травяные чаи, вода комнатной температуры, разбавленные фруктовые или овощные соки, отвары шиповника и других лечебных растений.

Но прием жидкости не должен превышать полутора литров в день, чтобы снизить нагрузку на сердце. Из продуктов рекомендованы картофель, гречка, чернослив, орехи, морская капуста, свекла, бананы. Можно употреблять арбуз, дыню, но в этом случае прием других жидкостей следует ограничить. Следует значительно снизить калорийность рациона, делая порции небольшими и уменьшая количество жиров и мучных изделий. Пациент, перенесший инфаркт обычно меньше двигается, поэтому излишние калории будут нарушать работу большинства органов, а также появится тучность.

Также необходимо отказаться от тех продуктов, которые вызывают тяжесть и повышенное газообразование. Это все виды бобовых, свежая белокочанная капуста, виноград и виноградный сок, свежий хлеб. Для составления индивидуального меню лучше посоветоваться с лечащим врачом.